Почти треть продуктов в Украине – подделка
В Украине сфальсифицированы 30% продуктов питания – их ингредиенты подменены
15.03.2013 3:39
Такое заявление сделал Валентин Безрукий, президент
Научно-исследовательского центра независимых потребительских экспертиз
«ТЕСТ».
В таких продуктах, в частности, молочный жир заменяют пальмовым
маслом, а вместо высококачественного мяса используют субпродукты,
объяснил эксперт. При этом у разных продуктов свои показатели
фальсификации. По словам В.Безрукого, фальсификатом является 80%
сгущенки, 10-30% сметаны и масла, 5-10% молока.
Эксперт отметил, что чем меньше компонентов в продукции, тем меньше вероятность того, что продукт будет сфальсифицирован.
|
SV Ukraine
