Пистолет CZ - 75 предназначен для вооружения полиции и армии. Разработан братьями Frantisek и Josef Koucky. Серийно производится с 1975 года.

Автоматика у пистолета ЧЗ - 75 работает по принципу короткого хода ствола. Ударно - спусковой механизм куркового типа, двойного действия. Кнопка выпуска магазина расположена на рукоятке, напротив спусковой скобы. Спусковая скоба имеет выступ под палец второй руки при стрельбе с двух рук. Прицел открытый, не регулируемый. У военного варианта щечки рукоятки деревянные, коммерческие варианты выпускаются с пластмассовыми щечками рукоятки.

Имеется несколько модификаций CZ 75:

• CZ 75 Compact - укороченный вариант
• CZ 75 Champion - спортивный вариант, он серийно комплектуется дульным тормозом и диоптрическим прицелом.
• CZ 75 Kadet - коммерческий вариант, щечки рукоятки пластмассовые.
• CZ 75 FA - вариант имеющий автоматический огонь, запасной магазин может вставляется перед спусковой скобой и служить как дополнительный упор, есть дульный компенсатор.
• CZ 85 - дальнейшая разработка CZ 75. Основное отличие - рычажок предохранителя и затворная задержка двусторонние.
• CZ 75 SP-01 - последняя из модификаций CZ 75. Механизм действия остался прежний, изменилось внешнее оформление. Магазин на 18 патронов 9x19 Parabellum.